星期三, 12月 23, 2009

好吃又特殊的鹹水雞


鹹水雞通常是放在洗澡桶裡賣的,而這一家在樟樹一路的跟一般不同,因為他有兼賣黑白切青菜



作法是將青菜燙熟後冷藏,切片,再跟佐料、香油、青蔥放到冷水桶內混勻



我點了木耳,娃娃菜,玉米筍(老闆娘說是有機蔬菜,且是當天現燙的)



唯一可惜的是,鹹水雞我最喜歡通化夜市那家


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