星期一, 3月 01, 2010

我最愛的基隆美食, 周家豆漿店, 林家豬腳

在基隆也上了兩年的班, 最喜歡的兩家店就在信二路停車場電梯出口左轉的兩邊,
一家是周家豆漿店(圖片右邊), 一家是原味林家豬腳(圖片左邊)





這家蔥油餅是最讓我魂縈夢牽的, 先煎後烤, 裡面的宜蘭蔥的美味. 一次通常吃上三個.
但是現在通常是外帶的多, 所以就無法配上他的雲吞湯, 以及一顆煎蛋
(雖然他的雲吞湯頭不太行, 只是白水加上榨菜而已)



超級有魄力的老闆, 不太說話, 說話除了工作...就是常常幹聲連連(我買了好幾次...聽他罵過裡面的人員....真是經典啊), 老闆通常都是在顧烤箱....通常烤出來就馬上送上桌了.

店裡有分一樓跟二樓, 地下室是在切蔥的, 曾經有一次在上面吃飯, 坐在靠近地下室口那邊, 結果被蔥薰到眼睛睜不開, 你就知道人家生意多好了.




前面的歐巴桑是在煎蛋跟蔥油餅的. 有時候會有煎蔥油餅加蛋




推:他的辣椒醬...好吃....




住址以及相關資料...請看下面連結
http://blog.yam.com/daidaishan/article/20708554
(推...不要招惹那個穿半統襪的歐吉桑)

店家地址:基隆市信二路309號(信二路停車場旁、中正公園斜對面)
店家電話:02-24259988
營業時間:AM5:00-PM12:00(12:30後要小心可能吃不到了)



接下來要介紹的是林家豬腳, 在市立基隆醫院旁邊
豬腳分成蹄跟肉, 通常我點的是肉
湯頭非常的濃, 而且沒有加上薑跟酒這一類去腥的東西
第一次喝的時候是很難接受的 





必點燙青菜




我愛得滷肉飯...有人喜歡麵線...(麵線不是湯的, 是乾的)



林家原汁豬腳
地址:隆市義二路2巷4號
營業時間:AM10:00~賣完為止(週一公休)
詳細介紹可看
http://hantianeating.pixnet.net/blog/post/27778450



所以我的吃法是包蔥油餅配上林家豬腳啊....



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