根據以前烤肉的經驗, 我只要記得帶水, 跟高湯, 還有鍋子就可以煮湯了
(事實上, 我本來要帶瓦斯爐的...可是忘了)
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| 這個是帶過去的水,5L, 用掉大約一半, 2.5L |
因為忘了帶爐子, 所以用木炭煮(這是一大錯誤)
為什麼呢?容後再續
再者, 我先把半罐高湯10g丟下去(這是正確的)....只是貢丸我真的相信新竹海瑞貢丸說的...只要煮六分鐘就好
於是一個小時候貢丸還是還沒放....因為水還沒滾
下面是新竹海瑞貢丸
後來水滾後...貢丸竟然又煮了30分....
可是水還是沒滾....
忍不住.....還是舀起來喝了
加一些現磨海鹽, 以及胡椒...效果相當不錯...
有人來舀了好幾碗(而且只要喝湯)
......加一點點味精味道更鮮美喔
至於煮好的照片...因為下午下大雨...所以沒拍
以上
注意事項:
貢丸可以煮久一點, 20分鐘也不錯喔
材料
水
高湯
貢丸
鹽巴
胡椒
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