兵仔市肉稞

台南名產，肉稞

小時候的點心，最早是在大灣國小旁邊有一家。長大後，發現新化跟大灣西勢都有。

唯一的問題是這種東西都是早餐在賣，所以很麻煩...畢竟距離有些遠，而且假日我都睡得晚。

昨天因為為了幫大陸朋友準備一些水果，所以一早跟王媽媽到兵仔市，竟然發現這一間肉稞

聽王媽媽說，還是新化人來開的。

於是，昨天買了一份去麥當勞吃，大年初三一早沒啥早餐可選，所以就再去買了一次，順便補拍一些照片給同好看。

中華路麥當勞斜對面，可以看到這個牌樓

進去後，可以看到一堆人在旁邊的蔥抓餅排隊（下次試試）

現煎的米稞，用米做的，一定要煎的焦焦帶點金黃色。鏟子很特殊。

很奇怪的，牌子寫45元，可是我這兩天都買五十。（不知道是不是過年漲價）

可以選擇有乾的，濕的，或者是不加蛋。

聽說乾得比湯的多一塊，不加蛋可以多一塊。

這就是湯的，用豬絞肉跟虱目魚做羹湯。肉稞放在湯裡面除了可以保溫，還可以增加飽足感。

佐料有四種，蒜，香菜，醬油，辣椒膏

建議可以試試隱藏版的辣椒醬油

很豪氣的，這邊只做外帶，不做現吃的。入口即化的米稞，配上熱乎乎的羹湯。真的是太好吃到...想到都會流口水啊！